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Principe de base
Nous composons pour vous à chaque
semaine un panier contenant une diversité de légumes et
certains fruits de saison fraîchement cueillis. Plusieurs
légumes sont en production continue et donc disponibles
durant toute la saison. Quelques espèces n'atteignent la
maturité qu'en fin de saison, et sont donc disponibles plus
tard.
Certains légumes "exotiques" sont accompagnés d'une
suggestion de recette et autres informations, pour
apprivoiser les néophytes.
Les paniers sont fournis à partir de la dernière semaine de
juin et ce, pour 20 semaines consécutives.
La valeur d'un panier de légumes équivaut généralement à la
valeur équivalente sur le marché, au prix moyen de détail,
des légumes conventionnels (non biologiques), tout en
bénéficiant d'une fraîcheur exceptionnelle des produits,
directement du producteur. |
Formats et prix
Nous offrons trois formats de paniers. Chaque
format contient la quantité moyenne de légumes consommée en
une semaine par le nombre de personnes visé.
La composition des paniers varie au fil de la saison.
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Voici
notre liste de fruits et
légumes disponibles!
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Panier individuel |
Panier pour 2 personnes |
Panier familial (3 à 4 personnes) |
Valeur de 15$ la semaine
Coût total de la saison: 300$*
(20 semaines x 15$)
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Valeur de 22$ la semaine
Coût total de la saison: 440$*
(20 semaines x 22$)
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Valeur de 30$ la semaine
Coût total de la saison: 600$*
(20 semaines x 30$)
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*Au coût total
s'ajoute un montant de 15$ servant à financer le précieux
travail d'Équiterre ainsi qu’un
dépôt de 20$ qui vous est rendu
si vous participez à une corvée.
Exemple
de panier hebdomadaire de
22$ (août).
2 Poivrons doux, 2 concombres, 1lb
haricot, 1lb zucchini, 1dz maïs sucré, 1botte d'oignons,
1 botte
carottes, 1 cantaloup,
1½ lb tomates de champ.
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Échanges et commandes
spéciales.
Au moment
de la livraison, vous avez la possibilité
d'échanger un ou plusieurs légumes contre la valeur
équivalente d'autres légumes.
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L'étal
d'échange contient une certaine quantité des légumes les plus
populaires disponibles à cette période de la saison.
Un tableau affiche les prix en
tout temps, aux points de chute.
Ces prix sont fixes pour toute
la saison.
Il est également possible d'acheter des
légumes supplémentaires
au point de chute.
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De plus, vous pouvez faire des commandes additionnelles
par téléphone en commandant au moins trois jours à
l'avance.
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Nous offrons également des produits complémentaires
biologiques québécois (miels, vins, farines, produits de
l'érable, chanvre, marinades, huile de tournesol), disponibles
sur commande.
Finalement, il est possible de commander de grandes quantités
de certains légumes (tomates de champ à la fin août et légumes
de conservation à la fin de la saison) lorsqu’ils
arrivent à
maturité. |
Cueillette du panier
La livraison des paniers se fait à un endroit
précis (point de chute), une fois par semaine.
Les partenaires doivent se rendre au point de chute, selon
l'horaire établi, pour y prendre leur panier.
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Location
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Journée |
Moment
(complet partout) |
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Ste-Julienne
Ste-Julienne
Mascouche
Terrebonne
Repentigny |
Mardi
Vendredi
Mercredi
Mercredi
Jeudi |
16:30 @ 19:00
16:30 @ 19:00
17:15 @ 18:30
19:00 @ 20:15
17:00 @ 19:00
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Le
partenaire est responsable de la cueillette de son
panier au point de chute. S'il a un
empêchement, il doit s'organiser pour le faire
ramasser. En cas de retard, le panier est
automatiquement laissé au point de chute, et doit
être ramassé au plus tard le lendemain (maximum 24
heures). Les paniers oubliés ne
seront pas
remboursés. |
Vacances
Si vous
ne pouvez aller chercher votre panier, deux solutions sont très
populaires :
(1) faire profiter des
bons légumes à un parent, ami, voisin durant cette période, qui
viendra le chercher
au point de chute ;
(2) se faire créditer la valeur de ces
paniers en légumes, choisis sur l'étal au fil des semaines, ou
en légumes de conservation en fin de saison (maximum de trois
paniers «vacances» durant la saison.)
Dans l'un ou l'autre cas, le partenaire doit nous en aviser
au moins une semaine à l'avance. |
Emballages
Nous transportons vos légumes dans des bacs de plastique. Lors
de la livraison, vous pouvez donc
apporter vos sacs pour
transvider vos légumes des bacs.
Vous pouvez aussi prendre l'option du bac en rotation :
moyennant un dépôt de 15$ lors de l'inscription, nous vous
prêtons un bac pratique pour l'automobile, que vous rapportez
vide et propre, la semaine suivante.
La propreté de ce bac est
la responsabilité du partenaire.
Nous utilisons un minimum d'emballages, par souci
environnemental.
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Mode de paiement
Le
paiement se fait en deux versements :
(1) la moitié du coût total lors de l'inscription (plus
les frais d’inscription)
(2) l'autre moitié en mi-saison (chèque postdaté
au 1er septembre 2008) |
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Pour s’inscrire
La période d’inscription commence au début du mois d’avril.
Étant donné que plusieurs points de chute sont complets, vous
devez nous contacter par courriel |
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laterreferme@hotmail.com |
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pour réserver votre place.
Nous procédons par ordre chronologique et vous plaçons en liste
d’attente lorsqu’un point de chute est complet.
La section «messages» du
site vous informera sporadiquement sur nos besoins en ce
sens. |
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