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Principe de base
 Nous composons pour vous à chaque
semaine un panier bio contenant une diversité de légumes et
certains fruits de saison fraîchement cueillis. Plusieurs
légumes sont en production continue et donc disponibles
durant toute la saison. Quelques espèces n'atteignent la
maturité qu'en fin de saison, et sont donc disponibles plus
tard.
Certains légumes "exotiques" sont accompagnés d'une
suggestion de recette et autres informations, pour
apprivoiser les néophytes.
Les paniers
bios sont fournis à partir de la dernière semaine de
juin et ce, pour 20 semaines consécutives.
La valeur d'un panier de légumes équivaut généralement
à celle
des légumes conventionnels (non biologiques)
au prix moyen de détail. De plus, vous bénéficiez
d'une fraîcheur exceptionnelle, directement du
producteur.
Formats et prix
Haut
de la page Y
Nous offrons trois formats de paniers bios. Chaque
format contient la quantité moyenne de légumes consommée en
une semaine par le nombre de personnes visé.
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Panier
petit
(1 personne) |
Panier moyen
(2 personnes) |
Panier familial
(3 à 4 personnes) |
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Valeur de 18$ la semaine
Coût total : 360$*
(20 semaines x 18$) |
Valeur de 25$ la semaine
Coût total : 500$*
(20 semaines x 25$) |
Valeur de 35$ la semaine
Coût total : 700$*
(20 semaines x 35$) |
*Au coût total
s'ajoutent un montant de 18$ servant à financer le précieux
travail d'Équiterre ainsi qu’un
dépôt de 20$
qui vous est rendu
lorsque vous participez à une corvée.
Exemple
de paniers bios en
août.
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Petit |
Moyen |
Familial |
½ dz maïs
2 lb carottes
1 lb concombres libanais
1 fenouil
½ lb haticots jaunes
½ lb poivrons
1 botte poireaux fins
1 lb tomates de serre |
1 dz maïs
2 lb carottes
1 concombre anglais
1 lb haricots verts
1 laitue Batavia
2 lb patates nouvelles
1 casseau tomates cerises
1½ lb tomates de serre
1 lb courgettes |
1 dz maïs
2 lb carottes
1 concombre anglais
1 chou-rave
1 lb concombres libanais
1 lb haricots verts
1 botte oignons espagnols
2 lb tomates de serre
2 lb patates
1 lb rabioles
1 lb pâtissons
½ lb poivrons |
La composition des paniers bios varie au fil de la
saison.
Échanges et commandes
spéciales.
Haut de
la page Y
 Au moment
de la livraison, vous avez la possibilité
d'échanger un ou plusieurs légumes contre la valeur
équivalente d'autres légumes.
L'étal d'échange contient
une certaine quantité des
légumes les plus populaires
disponibles à cette période
de la saison. Un tableau
affiche les prix en tout
temps, aux points de chute.
Ces prix sont fixes pour
toute la saison. Il est
également possible d'acheter
des légumes supplémentaires
au point de chute.
De plus, vous pouvez faire des commandes additionnelles
par téléphone en commandant au moins deux jours à
l'avance.
Nous offrons également des produits complémentaires
biologiques québécois (fromages, farines, produits de
l'érable, chanvre, huile de tournesol, chocolat bio équitable,
poulets, jus de pommes), disponibles
sur commande.
Il est aussi
possible de commander de grandes quantités
de certains légumes (fraises, bleuets sauvages, tomates de champ et légumes
de conservation) lorsqu’ils arrivent à maturité.
Nous vous en tenons informés
par courriel, ou par message sur tableau
d'affichage.
Cueillette du panier Haut
de la page Y
La livraison des paniers se fait à un endroit
précis (point de chute) et à un moment précis, une fois par semaine.
Les partenaires doivent se rendre au point de chute, selon
l'horaire établi, pour y prendre leur panier.
En
cas de retard, le panier est automatiquement laissé au point de
chute, et doit être ramassé au plus tard le lendemain (maximum
24 heures). Les paniers oubliés ne sont pas remboursables.
Nous
transportons les paniers, montés à l'avance, dans des bacs de plastique. Lors
de la livraison, vous apportez vos sacs réutilisables pour
transvider vos légumes des bacs. Vous replacez ensuite le
bac vide dans la pile appropriée.
Vous pouvez aussi prendre l'option du bac en rotation :
moyennant un dépôt de 20$ lors de l'inscription, nous vous
prêtons un bac pratique pour l'automobile, que vous rapportez
vide et propre, la semaine suivante. En cas
d'oubli de ce bac, vous devez utiliser des sacs!
Vacances ou absence Haut
de la page Y
 Si vous
ne pouvez aller chercher votre panier, deux solutions s'offrent
à vous :
(1) faire profiter des
bons légumes à un parent, ami, voisin durant cette période, qui
viendra le chercher
en votre nom, au point de chute ;
(2) se faire créditer la valeur de ces
paniers en légumes, choisis sur l'étal au fil des semaines, ou
en légumes de conservation en fin de saison (maximum de trois
paniers «vacances» durant la saison.) Les crédits ne sont
pas transférables à l'année suivante.
Dans le second cas, le partenaire doit nous en aviser
au moins trois jours à l'avance.
Mode de paiement
Le
paiement se fait en deux versements :
(1) la moitié du coût total lors de l'inscription (plus
les frais d’inscription);
(2) l'autre moitié en mi-saison (chèque postdaté
au 1er septembre remis lors de l'inscription) .
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