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Description
La Terre Ferme est une
petite entreprise familiale située dans la belle
région de Lanaudière, près de Rawdon. Les champs
bordés d'arbres offrent un environnement propice
à la culture écologique.
La terre cultivable
est divisée en petites parcelles, ce qui
favorise la culture diversifiée. Nous cultivons
surtout en champ, mais avons des cultures en
serre (poivron, tomate, concombre).
À La Terre
Ferme, nous n'utilisons aucun pesticide ou
engrais chimique, aucun OGM. Nous pratiquons
une agriculture respectueuse de l'environnement
en favorisant le milieu de vie dans lequel
croissent les plantes. La ferme est inspectée à
chaque année et certifiée biologique par
l'organisme Écocert Canada.
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Historique
La terre que nous cultivons est
certifiée biologique depuis au moins 18 ans. Lorsque nous avons
acheté cette ferme, en 1996, elle était déjà en régie
biologique.
Nous avons consacré deux ans à travailler les
champs, améliorer le drainage de surface, effectuer le creusage
d’un bassin d’irrigation et d’autres travaux de préparation aux
cultures.
Dès 1998, nous avons compris que le meilleur mode de
mise en marché pour une petite ferme comme la nôtre passait par
le contact direct avec le public, et c’est pourquoi nous avons
joint le Réseau d’Équiterre des fermes en ASC. Les années
suivantes nous ont permis de raffiner nos techniques, modes de
gestion et infrastructures.
Le nombre de paniers a graduellement
augmenté au fil des ans pour se situer actuellement autour de
300 paniers par semaine. À notre dixième année en ASC, nous
sommes toujours convaincus que cette formule est gagnante pour
les partenaires, comme pour nous.
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