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Soutien à une ferme
locale
ASC
signifie
Agriculture
soutenue par la communauté
. C'est
un programme qui crée des liens entre le
consommateur et
l'agriculteur. Le consommateur (partenaire) achète à
l'avance une part de la récolte de l'agriculteur, lui permettant
ainsi de financer les dépenses élevées de début de saison.
Le partenaire reçoit par la suite un panier de produits frais
chaque semaine.
Les parts achetées
à l'avance permettent aux agriculteurs de planifier leurs
cultures et de s'assurer une sécurité financière, ainsi que
recevoir un juste prix pour leurs produits. De plus, le
partenaire est invité à différentes activités durant la
saison : corvées de désherbage et de récolte, auto
cueillette de
fraises et visite de la ferme. Ainsi, il prend conscience du
travail de l'agriculteur et voit sous un autre jour les légumes
qu'il consomme.
Nous demandons au
moins une période de 3 heures durant la saison.
L'ASC encourage
l'agriculture biologique québécoise, crée des liens solidaires
entre la ville et la campagne, offre un moyen de manger bio et
frais à un prix abordable.
Acheter en ASC,
c'est soutenir une petite ferme familiale de votre communauté.
C'est aussi faire
un choix de société responsable, équitable et respectueux de
l'environnement.
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Au Québec, c’est
l’organisme
Équiterre
qui gère le réseau des fermes en ASC.
Pourquoi verser 15$ au réseau
ASC:
Ce montant
correspond à une cotisation que toutes les fermes du réseau
appliquent au prix des
paniers afin de collectivement
sécuriser le financement du réseau (à ne pas confondre avec
une
adhésion à Équiterre en tant que membre). L'ASC fait
connaitre
les fermiers de famille dans les
régions où ils sont
présents. De plus,
Équiterre est
en mesure de soutenir les
fermes qui veulent
démarrer un projet de paniers bio en leur offrant de la
formation pour la production, du soutien
logistique à
l'organisation et en
les mettant en contact avec un mentor. |
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